DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Castel Fossibus 2002 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

L'attachante famille Ollier est régulièrement mentionnée dans le Guide depuis vingt ans. Elle participe au rayonnement des vins languedociens depuis plusieurs générations. Cette année, ses deux faugères ont obtenu une étoile. Castel Fossibus, élevé en fût de chêne, dévoile des arômes de garrigue et d'épices. Il est équilibré en bouche, sa finale est longue et épicée. La Grande Réserve rouge 2002 (5 à 8 €) repose sur le fruit. En bouche, la fraîcheur, la légèreté et des tanins fondus donnent envie d'y goûter. Quant au coteaux-du-languedoc cuvée Allegro blanc 2003 (5 à 8 €), il obtient une étoile et sera excellent avec une rouille sétoise.

Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2002 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Castel Fossibus 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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