DOMAINE OLIVIER HILLAIRE 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Olivier Hillaire 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Première apparition dans le Guide pour ce petit domaine créé en 2006 par Olivier Hillaire. Il s'invite dans cette sélection avec un vin d'abord fermé à l'olfaction, qui s'ouvre peu à peu sur des notes de fruits à l'alcool. On retrouve ces sensations chaleureuses dans un palais gras, d'un volume honorable, soutenu par des tanins fins et par une fraîcheur mesurée. On attendra deux ou trois ans pour que cette bouteille révèle tout son potentiel.

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Détail du vin Domaine Olivier Hillaire 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Hillaire 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Hillaire 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Hillaire 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Hillaire 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Hillaire 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DOM. OLIVIER HILLAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape