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DOMAINE MICHEL BERTIN

Sur lie La Tour Gasselin 2009

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille - de 5 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur la route qui va du Loroux-Bottereau aux moulins du Landreau, la Tour Gasselin offre un très beau point de vue sur les vignobles et les marais de Goulaine. C'est là que Michel Bertin conduit le domaine familial depuis 1990. Cette cuvée livre un bouquet intense et complexe de fruits confits. On retrouve cette complexité dans une bouche équilibrée entre la rondeur et une fraîcheur minérale qui lui apporte de la longueur et qui garantit sa longévité. Parfait sur un poisson en sauce.

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Détail du vin Domaine michel bertin

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

MICHEL BERTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.