DOMAINE MAUPA

2011

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est le type de vin qu'il faut prendre le temps de déguster pour bien le comprendre, parce qu'il évolue au rythme de son aération. Le nez n'est pas des plus expansifs, mais les agrumes assurent son élégance. La bouche est nettement plus complexe. Si l'attaque manque un peu d'envergure, les fruits mûrs finissent par nourrir la matière. Tout compte fait, c'est un chablis gourmand qui réclame un peu de patience.

Détail du vin Domaine maupa

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.