DOMAINE MAROSLAVAC-LEGER

Les Combettes 2002 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Petit-fils de Stephen Maroslavac, émigré polonais arrivé en France sans un sou en poche durant les années 1930, Roland se consacre à un domaine de quelque 7 ha. Il réussit un beau tir groupé car trois vins passent la barre. Les Combettes ont des amateurs passionnés qui feraient des folies pour ce cru. Donnons-leur donc la préférence en raison aussi de leur délicieuse mâche briochée, de leur fermeté. Mais Les Folatières 1er cru 2002 et en village Les corvées des Vignes 2002 (15 à 23 €) ont également de solides atouts à faire valoir; ils obtiennent chacun une étoile.

Détail du vin Domaine maroslavac-leger

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.