DOMAINE MAROSLAVAC-LEGER

Les Bretterins 1999 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Roland est le petit-fils de Stephan, émigré yougoslave venu en Bourgogne chercher du travail. C'était en 1930. Quelle réussite, mais que de travail! Parmi ses 8 ha, ces Bretterins se situent dans la partie centrale du village, où se rassemblent les 1ers crus. Rouge grenat, ce 99 tire sur la groseille. Sa solide structure tannique est conforme à l'appellation: un auxey montre souvent les dents dans sa jeunesse. Ce vin puissant tient la route.

Détail du vin Domaine maroslavac-leger

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.