DOMAINE MADELIN-PETIT

Côtes d'Auxerre 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine exploite depuis une quinzaine d'années un petit vignoble de 5 ha, enclavé dans les vergers de cerisiers qui ont fait, en leur temps, la réputation des coteaux du Sud Auxerrois. Ce Côtes d'Auxerre remarquable est le fruit d'une culture biologique mise en place dès le démarrage de l'exploitation. Un vin très harmonieux, qui procure un véritable plaisir. Le nez de petits fruits rouges et noirs (framboise et cassis) est d'une finesse charmeuse. La bouche s'arrondit sur une matière généreuse et gourmande. Parfait avec un magret de canard.

Détail du vin Domaine madelin-petit

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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