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DOMAINE LOU FRÉJAU

2007

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les sols argilo-calcaires du domaine (en conversion bio) sont recouverts de galets roulés, lou fréjau en provençal. Ceps de grenache, de mourvèdre, de syrah, de cinsault et d'autres cépages encore y trouvent un beau terrain d'expression, témoin ce 2007 au nez complexe de griotte, d'épices, de fumé, de cuir et de garrigue. Rond, ample, soyeux et généreux, un rien austère en finale, il promet, d'ici trois ans, un accord gourmand avec du gibier en civet.

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Détail du vin Domaine lou fréjau

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DOMAINE LOU FRÉJAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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XIII cépages2012

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Vin très réussi

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Rouge tranquille

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