Domaine les Filles de Septembre
- rouge tranquille
Domaine Les Filles De Septembre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Roland et Hugues Géraud dirigent ce domaine depuis 1995 et ont été inspirés par les naissances de leurs filles respectives, nées le mois des vendanges, pour en trouver le nom. Ils signent un 2012 au bouquet intense de fruits rouges et noirs bien mûrs. L'attaque ronde introduit une bouche tout en douceur, réglissée, légère et bien équilibrée. Un vin agréable que l'on pourra découvrir dès à présent sur un plat asiatique.
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Détails du vin
-
Le Domaine Les Filles De Septembre 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. LES FILLES DE SEPTEMBRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes de Thongue
- Fiche appellation
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Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rosé tranquille
Du caractère dans ce rosé couleur «pelure d'oignon», aux parfums de petits fruits des bois et de garrigue, «frizzante«à l'attaque, puis séveux, plein et rehaussé d'une petite accroche tannique très gastronomique en finale. Un rosé stimulant de nature à égayer un plateau de charcuterie.
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Un duo (chardonnay et viognier) qui a fait ses preuves dans le Sud et qui fonctionne en parfaite harmonie dans cette version élevée 4mois en barriques. Sans outrance mais fin et floral, le nez ouvre sur une bouche bien en chair, grasse, plus briochée, un tantinet chaleureuse mais dynamisée par une belle acidité qui prend un accent minéral et anisé en finale. Un blanc tout terrain, agréable à l'apéritif et très recommandable sur un poisson à la crème.
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2012
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- rouge tranquille
Roland et Hugues Géraud dirigent ce domaine depuis 1995 et ont été inspirés par les naissances de leurs filles respectives, nées le mois des vendanges, pour en trouver le nom. Ils signent un 2012 au bouquet intense de fruits rouges et noirs bien mûrs. L'attaque ronde introduit une bouche tout en douceur, réglissée, légère et bien équilibrée. Un vin agréable que l'on pourra découvrir dès à présent sur un plat asiatique.
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Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Les filles de septembre sont plutôt des fils, en l'occurrence les raisins de merlot (60 %), grenache et carignan récoltés au début de ce mois. Gentiment élevés en cuve, ils donnent un vin au bouquet complexe associant la réglisse et le cassis à des notes de chocolat et de garrigue. La bouche ronde et savoureuse retrouve ces arômes rehaussés de sensations épicées. Un joli vin à carafer quelques heures puis à servir sur une viande rouge en sauce.
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Danaé 2007
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Le nom du domaine? Deux des quatre filles Géraud sont nées en septembre, le vigneron aussi, et c'est bien sûr l’époque des vendanges… Assemblage à dominante de cabernet-sauvignon (60 %) complété de merlot, ce 2007 pourpre profond à reflets carminés s’invitera volontiers à table aux côtés d’un lapin au thym. Son nez fin et complexe, à la fois floral, fruité et épicé, son palais ample et souple, aux tanins fondus et à la finale tout en fruits, épouseront avec bonheur la chair tendre de la viande et les senteurs méridionales de la sauce.
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DOMAINE LES FILLES DE SEPTEMBRE
Viognier 2007
- blanc tranquille
Un domaine de 40 ha aux parcelles étendues sur quatre communes, dirigé par la quatrième génération, le deux frères Géraud, qui ont... quatre filles. Cette cuvée (produite à... 4 000 bouteilles) attire l'oeil dans sa robe jaune paille brillant. Agrumes et fleur d'acacia se mêlent harmonieusement et avec persistance tant au nez qu'en bouche. Prévoir une truite en croûte de sel.
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2006
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rosé tranquille
La gaieté semble la marque de fabrique de ce rosé qui reflète d'agréables éclairs bleutés. Floral et délicat, il affiche en bouche une finesse et une fraîcheur, écho d'un beau terroir argilo-calcaire, avant de s'épanouir sur des flaveurs fruitées. Dans le même style équilibré, la cuvée Danaé rouge 2005 décroche une étoile.
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DOMAINE LES FILLES DE SEPTEMBRE
Clos Marine 2004
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
Les deux frères Géraud sont aux commandes de ce domaine: Roland conduit le vignoble, tandis que Hugues s'occupe de la vinification. À la génération d'en dessous, vous l'aurez deviné... il n'y a que des filles! Un élevage de neuf mois en fût de chêne a conféré à cet assemblage de chardonnay, de sauvignon et de viognier une stature à la fois élégante et vigoureuse. Sa matière s'épanouit en bouche, associant les notes de coing, de grillé et de vanille. À savourer avec des truites en papillote. Une étoile également pour la cuvée Delphine de Saint-André rouge 2004.
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DOMAINE LES FILLES DE SEPTEMBRE
Viognier 1999
- blanc tranquille
Les frères Géraud, Roland et Hugues, ont pris la direction du domaine en 1995: Roland conduit le vignoble et Hugues a la responsabilité de la vinification. Ils présentent un viognier très réussi à la robe limpide parée de reflets dorés. Le nez attire par son intensité, sa fraîcheur et son fruité. La bouche suit bien, équilibrée, ample, et développe des arômes fruités (abricot) avec une bonne persistance. La cuvée Filles de Septembe rouge 97, vin de pays des côtes de Thongue reçoit également une étoile.
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Le vigneron
DOM. LES FILLES DE SEPTEMBRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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