Domaine Le Petit Cousinaud blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Denis Maurice, installé depuis 1977, a pris sa retraite en 2011 et confié son domaine en fermage à Geoffrey Valentin, étranger au milieu viticole mais formé pendant un an par le futur retraité. Le néo-vigneron fait une entrée réussie dans le monde complexe du pineau-des-charentes avec ce blanc dont le moût assemble ugni blanc (50 %), colombard (40 %) et merlot blanc. Le nez mêle avantageusement des notes florales, fruitées et miellées. La bouche se montre ronde, équilibrée et suffisamment longue, encore un rien boisée en finale. Un bon représentant de l'appellation.
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Détails du vin
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Le Domaine Le Petit Cousinaud blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 05 à 06 °C
- Producteur
- DOM. LE PETIT COUSINAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pineau-des-charentes
- Fiche appellation
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