DOMAINE LE BOUT DU MONDE

Le Cul de Fussey Élevé en fût de chêne 2010

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Bout du Monde est donc ici, dans un vaste cul-de-sac entouré de falaises... Deux amis y exploitent depuis 1998 un domaine de près de 7 ha. Leur cuvée Cul de Fussey se présente dans une robe jaune clair teintée de reflets verts, le nez empreint de notes d'amande, de fruits jaunes et de fleurs blanches. La bouche est bien équilibrée, ronde en attaque, puis plus vive et minérale jusqu'en finale. Un vin harmonieux, à déguster dès aujourd'hui sur des coquillages conseillent les dégustateurs, sur des ris de veau conseillent les producteurs.

Détail du vin Domaine le bout du monde

Garde :

-

Production :

8 695 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.