DOMAINE LE BOUT DU MONDE

Le Cul de Fussey Elevé en fût de chêne 2001

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour les amateurs d'étiquettes égrillardes, ce cul de Fussey. Peut-être le nom d'un lieu-dit de Fussey, mais ce village est en hautes-côtes-de-nuits... Enfin! A reflets paille, un vin au nez de miel, de tilleul, légèrement muscaté. Un utile renfort acide en finale après une ouverture douce et toujours miellée. On veillera à une petite tendance à l'oxydation.

Détail du vin Domaine le bout du monde

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.