Domaine La Petite Forge
- rouge tranquille
Domaine La Petite Forge Pinot Noir 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
C'est au domaine de la Petite Forge que l'on a vu renaître les vins de la Charité-sur-Loire. Ce pinot noir rouge foncé aux reflets violacés est très expressif, fin et complexe, mariant au nez les fruits noirs à des notes florales délicates. En bouche, l'attaque soyeuse et souple cède la place à une trame fruitée, soutenue par une bonne vivacité. Les tanins sont encore assez marqués en finale et on attendra donc un an avec de servir ce vin sur des viandes en sauce ou des fromages de caractère.
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Détails du vin
-
Le Domaine La Petite Forge Pinot Noir 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. LA PETITE FORGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Coteaux charitois
- Fiche appellation
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C'est au domaine de la Petite Forge que l'on a vu renaître les vins de la Charité-sur-Loire. Ce pinot noir rouge foncé aux reflets violacés est très expressif, fin et complexe, mariant au nez les fruits noirs à des notes florales délicates. En bouche, l'attaque soyeuse et souple cède la place à une trame fruitée, soutenue par une bonne vivacité. Les tanins sont encore assez marqués en finale et on attendra donc un an avec de servir ce vin sur des viandes en sauce ou des fromages de caractère.
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Le vigneron
DOM. LA PETITE FORGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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