DOMAINE LA GARELLE

Réserve 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain Audet a repris ce vignoble en 2008. Cette cuvée syrah-grenache, dont il a "hérité", se présente dans une robe sombre aux reflets bleutés. Le nez exprime intensément le fruit noir et la réglisse. En bouche, concentration, puissance aromatique et tanins serrés sont les maîtres mots. À attendre deux ans, puis à servir sur un confit de canard. Le 2009 rosé La Cuvée du Solstice (5 à 8 €), gouleyant et vif, friand en un mot, est cité.

Détail du vin Domaine la garelle

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Luberon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.