DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU

2000

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici tout juste dix ans que Jean-Marie Bouzereau est installé. Il exploite actuellement 6 ha. Rouge rubis bien soutenu, son vin offre un bouquet qui n'a pas atteint encore son optimum. Le fruit reste un peu caché. Souple et fondu, le palais a de la sève. Sa persistance a du souffle. Le mieux serait de le boire l'an prochain ou dans deux ans sur un rôti de veau.

Détail du vin Domaine jean-marie bouzereau

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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