DOMAINE JEAN GOYON

2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À l'image de son lieu de naissance (une maison mâconnaise vigneronne au pied de la roche de Solutré), ce pouilly-fuissé se montre d'une parfaite typicité. Robe dorée à reflets verts, nez fruité et minéral, bouche grasse et élégante, tout est en place pour accompagner une andouillette... à la mâconnaise, évidemment!

Détail du vin Domaine jean goyon

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.