DOMAINE JEAN FERY ET FILS

Les Crais 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1997, Alain Meunier a ce domaine en charge auprès de Jean-Louis Féry, fils de Jean Féry (une dizaine d'hectares). Ce qu'on appelait jadis un vin de rôti. C'est en effet ainsi, sans oublier les champignons, qu'on le goûtera le mieux. Cerise burlat à l'oeil, son nez n'est pas très bavard mais il chuchote quelques arômes de réglisse et de fruits rouges. Franchise en bouche: assez simple mais bien typé, sans excès de longueur, un village qui nous plaît par son équilibre et sa discrétion.

Détail du vin Domaine jean fery et fils

Garde :

-

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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