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DOMAINE JACKY AUGIS

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

blanc effervescent

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fruits d'une longue tradition, les touraine mousseux méritent une réelle reconnaissance. Cette bouteille issue majoritairement du chenin offre une belle expression du terroir à travers sa structure ferme et ses arômes abricotés très expressifs. Le fruité est conservé tout au long de la dégustation jusqu'à la finale tendre à souhait. Citée, la Réserve des Caillouteux Élevé en fût de chêne rouge 2007, souple et dominée par les fruits confits, devra patienter deux à quatre ans pour atténuer des notes boisées encore trop présentes.

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Détail du vin Domaine jacky augis

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. AUGIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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