DOMAINE J. A. FERRET Tournant de Pouilly Cuvée spéciale 2001 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine J. A. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Créé en 1840, ce vignoble est le fer de lance de l'appellation. Mondialement connu et apprécié de tous les amateurs, il est l'un des domaines qui ont le plus contribué au prestige du pouilly-fuissé, grâce notamment à ses fabuleux terroirs et à la personnalité de Jeanne Ferret. Les 15 ha du domaine sont aujourd'hui exploités par Colette Ferret, sa fille qui, en digne héritière, propose deux cuvées de belle facture. Le Clos 2001, cité pour sa palette aromatique fruitée et son caractère bien dans le type de l'AOC, est à boire dès à présent. La cuvée Tournant de Pouilly, d'une couleur or vert lumineuse, distille des arômes frais et francs, d'abord dans le registre floral (aubépine, tilleul) puis dans le registre fruité (pêche, poire), pour finir sur des notes minérales. Souple et fraîche à l'attaque, la bouche déploie une matière ample et ronde sur un fond délicatement boisé. Vin de belle origine qui possède des ressources, conclut un dégustateur.

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Détail du vin Domaine J. A. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine J. A. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine J. A. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine J. A. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2001 blanc ont-elles été produites ? 7 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine J. A. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine J. A. Ferret Tournant De Pouilly Cuvée Spéciale 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

7 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA FERRET-LORTON

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé