DOMAINE HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES Les Blanchots Dessous 2011 - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Hubert Bouzereau-gruère Et Filles Les Blanchots Dessous 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sur 1,85 ha, Les Blanchots Dessous ont pour voisin le prestigieux grand cru criots-bâtard-montrachet. On a connu pire voisinage. Hubert Bouzereau et deux de ses trois filles y exploitent 23 ares de chardonnay, à l'origine de ce vin paille clair, au nez encore sous dominante boisée, des notes d'épices, de poire et de citron perçant à l'aération. En bouche, la fraîcheur est de mise, soutenant une chair fine et sans aspérité, laissant l'impression d'un vin tout en puissance contrôlée. Déjà harmonieux, il accompagnera dès cet hiver une truite aux amandes.

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Détail du vin Domaine Hubert Bouzereau-gruère Et Filles Les Blanchots Dessous 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hubert Bouzereau-gruère Et Filles Les Blanchots Dessous 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hubert Bouzereau-gruère Et Filles Les Blanchots Dessous 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hubert Bouzereau-gruère Et Filles Les Blanchots Dessous 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hubert Bouzereau-gruère Et Filles Les Blanchots Dessous 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hubert Bouzereau-gruère Et Filles Les Blanchots Dessous 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

EARL DOM. HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet