DOMAINE HENRI NAUDIN-FERRAND

Elevé en fût de chêne 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'année 2003 a vu disparaître René, un pilier de l'équipe, après vingt-huit ans de bons et loyaux services. Géraldine, oenologue, est arrivée. Un domaine est aussi une grande famille. Voici un hautes-côtes-de-beaune très septentrional car aux abords du Nuiton. D'un bel or nuancé de reflets, ce vin offre un excellent suivi du nez à la bouche. Aux arômes de tilleul et de miel succèdent au sein du même décor légèrement citronné, des sensations nettes et agréables. A boire maintenant sur une blanquette de veau...

Détail du vin Domaine henri naudin-ferrand

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.