DOMAINE GILLES COPÉRET

Vieilli en fût de chêne 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des quatre appellations produites par Gilles Copéret, seul le morgon est commercialisé en bouteilles. Ce 2007 s'ouvre discrètement sur des notes de cerise et de fraise. Une chair ronde et équilibrée, une bonne charpente tannique, des arômes bien mariés de fruits rouges, de cassis, de mûre et de boisé fondu composent un vin complexe et harmonieux. L'avenir lui appartient et il peut encore se bonifier durant les deux prochaines années.

Détail du vin Domaine gilles copéret

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.