DOMAINE GIBOULOT

Les Peuillets 2003 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lorsque l'enfant paraît... Vendangés dès le 21 août, ces Peuillets sont en effet tout jeunes. Mais ils ont de l'ardeur et pas seulement de la fraîcheur. Couleur discrète et naturelle, nez un peu balsamique: ce 2003 doit mûrir encore. Il se laisse néanmoins boire dès maintenant et, sous ses abords suaves, il ne manque pas de fond.

Détail du vin Domaine giboulot

Garde :

-

Production :

850 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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Éventé

Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.