DOMAINE GAUDRY

Les Longues Échines 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fleurs blanches, citron, abricot tout juste mûr, soupçon de buis: ce 2009 dévoile un joli nez variétal, assez discret mais élégant. Ample, riche, persistante, la bouche est vivifiée par la fraîcheur fruitée (pamplemousse, ananas) de la longue et belle finale. Un vin harmonieux à découvrir dans les deux ans sur un saumon à l'oseille.

Détail du vin Domaine gaudry

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.