DOMAINE GAUDRY

Les Longues Échines 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fleurs blanches, citron, abricot tout juste mûr, soupçon de buis: ce 2009 dévoile un joli nez variétal, assez discret mais élégant. Ample, riche, persistante, la bouche est vivifiée par la fraîcheur fruitée (pamplemousse, ananas) de la longue et belle finale. Un vin harmonieux à découvrir dans les deux ans sur un saumon à l'oseille.

Détail du vin Domaine gaudry

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.