DOMAINE FRANCOIS LAMARCHE

2002 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

On évoque souvent Cîteaux à propos du Clos de Vougeot, mais les grands-échézeaux (alors appelés échézeaux-bas) faisaient également partie des domaines de l'abbaye. Sous une robe d'un violet épiscopal, ce vin est encore très marqué par son long séjour en fût, mais sa bouche soyeuse et charnue est celle d'un abbé de cour, lisse de caractère mais un peu ferme en finale lors de la dégustation. Sûr de ses qualités, il demande beaucoup de patience pour donner le plaisir qu'on en attend entre 2006 et 2010. Oui, c'est cela un grand cru.

Détail du vin Domaine francois lamarche

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Grands-échézeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.