DOMAINE FILLON ET FILS

2006

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété familiale conduite par un frère et une soeur sur 33 ha aujourd'hui. Aligoté de l'Yonne très classique. Bonne présentation, du minéral comme s'il était kimméridgien, un ton frais et fruité, souple à l'attaque mais il ne faut pas s'y fier: le reste est vif, ainsi qu'on le souhaite. Le jambon persillé sera avec lui en bonne compagnie.

Détail du vin Domaine fillon et fils

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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