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DOMAINE DU VIGNEAU

2003

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Patrick Robichon est installé depuis une dizaine d'années à Passavant-sur-Layon. Il exploite 13 ha de vignes. D'un rouge rubis limpide et brillant, son anjou 2003 présente un nez fruité intense, agréable et complexe. Une attaque souple introduit une bouche franche et ronde. Une bonne matière, bien dans le type de l'appellation.
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Détail du vin Domaine du vigneau

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

PATRICK ROBICHON

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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Pulpe et lait de Saint-Nectaire fermier, sel de sésame

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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