DOMAINE DU VIGNEAU

Cuvée des Vieux Greffiers 2005

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La commune de Passavant-sur-Layon est située près de la source du Layon, rivière qui, dans son cours supérieur, prend une direction nord-nord-ouest. Les coteaux qui la bordent regardent l'est et l'ouest, et le secteur comporte quelques lieux-dits réputés pour leur production de liquoreux. Une robe surprenante pour cette cuvée des Vieux Greffiers: jaune d'or. De subtils parfums de surmaturation, légèrement miellés. Une bouche ample, généreuse, allégée par une petite vivacité fort agréable. Un rien mentholée, la finale laisse une plaisante impression de fraîcheur.

Détail du vin Domaine du vigneau

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.