DOMAINE DU PETIT-BARBARAS
Le Chemin de Barbaras Sélection 2002
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une syrah dominatrice (80 %) et sûre d'elle-même associée au grenache. Si elle commence son évolution (normal pour un 2002), la robe vermillon reste jeune. Marqué par le passage sous bois (neuf mois), un vin assez structuré et de belle constitution. La bouche s'appuie sur une acidité judicieuse et des tanins souples et corsés, entourés d'arômes classiques.
Détail du vin Domaine du petit-barbaras
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.
COMMENTAIRE