DOMAINE DU PECH ROME

Pézenas Clemens 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur terrasses graveleuses et calcaires dolomitiques, ce Pézenas, dénomination reconnue depuis 2006, se montre déjà expressif au nez: arômes de réglisse rappelant certaines confiseries, fumé et fruits rouges. Après une attaque ronde, la bouche dévoile des tanins encore jeunes dont les aspérités seront lissées par le temps (à attendre au moins un an).

Détail du vin Domaine du pech rome

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Vert

Se dit d'un vin trop acide.