DOMAINE DU PECH ROME

Pézenas Florens 2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur des sols d'éboulis basaltiques du terroir de Pézenas, le mourvèdre épaulé par la syrah et le grenache a produit ce 2006 d'une belle finesse dont la couleur rappelle la cerise bigarreau. Des arômes expressifs de framboise et de garrigue accompagnent une bouche souple et fraîche aux tanins délicats. À apprécier dès aujourd'hui sur un agneau grillé.

Détail du vin Domaine du pech rome

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.