DOMAINE DU LOOU

Rosée de printemps 2010

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La tradition viticole de la propriété remonte à l'Antiquité, des vestiges gallo-romains attestent de la présence d'une cuverie. L'histoire est familiale depuis 1956. Cette Rosée de printemps évoque les fruits du verger (pêche blanche, abricot, poire) et la fleur de buis. La bouche, persistante et goûteuse, apparaît bien équilibrée entre rondeur et vivacité. Un ensemble harmonieux qui s'appréciera sur des rougets meunière. L'Esprit de blancs 2010 blanc (5 à 8 €; 7 000 b.), très aromatique, doux et frais à la fois, obtient une étoile. La cuvée Clémence 2009 rouge (10 000 b.) est bien construite autour de tanins soyeux, et offre un nez expressif de fruits noirs (mûre, cassis) et d'épices. Une étoile également.

Détail du vin Domaine du loou

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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