DOMAINE DU LOOU

Rosée de printemps 2016

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Longtemps propriété de l'abbaye Saint-Victor à Marseille, le Dom. du Loou, dont la tradition viticole remonte à l'Antiquité, appartient depuis 1954 à la famille Di Placido. Couvrant 25 ha à l'origine, il compte aujourd'hui 60 ha de vignes d'un seul tenant, conduites en bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tel un bouton de rose à peine éclos, la robe de cette cuvée bien nommée, à dominante de syrah, est fraîche et légère. Le nez est un panier de fruits gorgés de soleil : fraise, abricot, grenade, litchi. La bouche, séduisante et équilibrée, restitue sans fausse note et avec persistance cette complexité aromatique.

Détail du vin Domaine du loou

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).