DOMAINE DU HAUT PÉCHARMANT Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2007 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Du Haut Pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

C'est dans une demeure du XIX^es., entourée d'un parc de 3 ha dominant la vallée, qu'est installé Didier Roches depuis 1998. Sa cuvée Prestige à la robe rouge sombre ne pourra pas renier son élevage de dix-huit mois sous bois. Le nez exprime de frais parfums fruités, mais aussi la réglisse et le clou de girofle. L'attaque franche, sur le fruit mûr, dévoile des tanins fermes et imposants, accompagnés d'une certaine vivacité en finale. Cette cuvée devrait confirmer l'adage que le vin se bonifie avec l'âge (deux à trois ans d'attente).

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Détail du vin Domaine Du Haut Pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Haut Pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Haut Pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Haut Pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2007 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Haut Pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Haut Pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

18 °C

Producteur :

DIDIER ROCHES

la Fiche du producteur

Appellation :

Pécharmant