DOMAINE DU HAUT-PÉCHARMANT 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La conduite de la vinification, menée avec des levures indigènes, a privilégié une extraction lente et ménagée. Il en résulte un vin puissant et charpenté, à la robe profonde, au nez de fruits mûrs et d'épices, étayé par une trame de tanins serrés qui tapissent la bouche. Un pécharmant qui a du corps et de la matière tout en restant accessible aux amateurs de vins fruités.

Didier Roches : Le vigneron

Les 25 ha du vignoble s'étalent au sommet du coteau de Pécharmant, au sol caillouteux et sablonneux parsemé de silex taillés. Didier Roches est installé depuis 1998 dans une demeure du XIXes. entourée d'un parc dominant la vallée.

Détail du vin Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard rôti aux cèpes.

Garde :
2019 - 2025
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pécharmant
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Haut-pécharmant 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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