Domaine du Grand Châtelier
- blanc tranquille
Domaine Du Grand Châtelier Sur Lie Haut-fief 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Située à l'extrême est du village de Vallet, à la frontière entre les gabbros et les micaschistes, cette exploitation familiale propose un vin harmonieux, au nez fin porté par des notes réglissées sur un fond délicatement minéral. Une plaisante fraîcheur soutient un palais assez gras et friand, qui finit sur une légère pointe acidulée. Un vin de caractère, qui s'entendra bien avec des sushis.
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Vins de Muscadet-sèvre-et-maine
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Détails du vin
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Le Domaine Du Grand Châtelier Sur Lie Haut-fief 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DU GRAND CHÂTELIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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