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Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
De création récente, le domaine est en pleine extension: achat de vignes, plantations nouvelles et aménagement d'un chai. Cette cuvée ne renie pas son passage en fût; toutefois, c'est un boisé délicat qui se fond dans une matière ronde et charnue. On peut l'attendre si on est perfectionniste, mais elle est plaisante dès aujourd'hui. La cuvée Tradition 2002 rouge (5 à 8 €), simple et fruitée, est aussi citée.
Détail du vin Domaine du grand bouqueteau
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
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