Domaine Du Carroi 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Si Bruno Breton a plusieurs fois figuré dans les pages du Guide en rouge de bourgueil ou de saint-nicolas, il se distingue cette année avec un magnifique rosé. L'étoffe de la robe saumon frangée de violine est un régal pour l'oeil. Du charme et de l'élégance, il n'en manque pas non plus dans son expression olfactive adossée à de savoureuses fragrances de pêche et d'agrumes. La bouche, largement fruitée et bien équilibrée entre gras et fraîcheur, s'éternise dans une finale cossue. À déguster, par exemple, avec un poulet basquaise.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Carroi 2011 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL DU CARROI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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