DOMAINE DU CAILLOU

Vieilles Vignes 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Connue à l'origine pour la qualité de ses blancs, Turquant, village bordant la Loire sur la côte de Saumur, se tourna à partir des années 1970 vers les cépages rouges qui représentent aujourd'hui la quasi-totalité des vignes de la commune. Cette sélection de vieilles vignes donne naissance à un très agréable vin avec ses notes subtiles de violette, de cassis et de myrtille. Ample, souple et gras, le palais évolue dans le même registre aromatique et laisse une sensation savoureuse de fruits frais en finale. À boire ou à garder un an ou deux.

Détail du vin Domaine du caillou

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Marc

Matières solides restant après le pressurage.