Domaine Dittiere 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Les sols de la commune de Vauchrétien reposent sur un plateau schisteux en pente douce qui s'insère entre les pentes escarpées du vignoble des coteaux-du-layon et la vallée de la Loire. Ils possèdent une réserve en argile propice à la production de vins rouges et rosés. Cet anjou rouge provient d'un assemblage de cabernet franc (80 %) et de cabernet-sauvignon (20 %). En bouche, il révèle une bonne matière, un rien austère en finale, et qui s'affinera avec le temps. Caractéristique de l'appellation, son expression aromatique fait la part belle aux fruits rouges et aux fruits frais tout au long de la dégustation.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Anjou
Vins de Anjou
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Dittiere 2004 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DITTIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DITTIÈRE
Les Boujets 2021
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance
- blanc tranquille
Ce très beau liquoreux, qui affiche plus de 100g/l de sucres résiduels, offre un parfait équilibre entre des notes de fruits confits, d'agrumes mûrs et une franche acidité. La longue finale, toujours sur la fraîcheur, clôt la dégustation dans une persistance savoureuse. On s'en régalera dès aujourd'hui comme dans quelques années avec une tarte aux abricots ou une salade d'agrumes.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
2022
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Voilà un rosé moelleux dont on croque le fruit avec gourmandise. Les petits fruits rouges intenses, l'équilibre sur la fraîcheur, la longueur affable forment un ensemble réjouissant, de belle tension, que l'on verrait bien en compagnie d'une tarte au citron meringuée.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
Clos Guenet 2020
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac
- rouge tranquille
Les notes de fruits mûrs, légèrement confiturés, se mêlent à celles de l'élevage, composant une bonne expression aromatique qui séduit au nez comme en bouche. La trame ample, dense, de bonne tenue et la finale longue et saline achèvent de convaincre.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
Les Boujets 2017
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance
- blanc tranquille
Une cuvée confidentielle, dotée d'un nez fin de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches. En bouche, une même concentration aromatique se révèle dans le mariage harmonieux de l'abricot et de l'aubépine. Ampleur et plénitude, persistance...
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
Premium 2015
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac
- rouge tranquille
Ce 100% cabernet-sauvignon s'ouvre sans réserve sur des arômes boisés (vanille et fumée) et sur la confiture de framboises. Tout aussi gourmande et fruitée, la bouche se voit soutenue par des tanins mûrs mais encore serrés et par une fine acidité qui étire bien la finale. Du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
Les Boujets 2013
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance
- blanc tranquille
Paré d'un or vif d'une belle intensité, ce 2013 offre un nez opulent et complexe mariant les fleurs blanches, les fruits secs, les fruits confits, la compotée de fruits blancs… La bouche harmonieuse allie richesse et subtilité.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
2006
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac
- rouge tranquille
Fondé avant la Première Guerre mondiale par le grand-père de l'actuel vigneron, le domaine est établi au lieu-dit La Grouas, terme qui désigne des dépôts graveleux. Ces formations, qui peuvent représenter plusieurs mètres d'épaisseur, permettent une bonne alimentation en eau des vignes et un réchauffement précoce des sols. Habillé d'une robe grenat sombre tirant sur le noir, ce 2006 ne s'impose pas par sa structure, millésime oblige, mais tous les dégustateurs soulignent son élégance. Le nez intense se partage entre les fruits noirs compotés et les épices; la bouche suave et harmonieuse reste sur une ligne de fruits mûrs. On pourra inviter cette bouteille dès la fin de l'année 2008 ou d'ici un à deux ans.
en savoir plus
DOMAINE DITTIERE
Les Boujets 2002
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance
- blanc tranquille
Situé à quelques kilomètres de Brissac, ce domaine compte 35ha de vignes, dont trois consacrés aux coteaux-de-l'aubance. Il présente un 2002 d'une remarquable harmonie. Sa robe jaune d'or, ses arômes délicats de fruits confits et de fruits secs, caractéristiques de l'appellation, et sa bouche structurée, opulente, laissant en finale des évocations particulièrement agréables d'abricot sec et de mangue, ont fait une excellente impression.
en savoir plus
DOMAINE DITTIERE
1999
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Le domaine Dittière constitue une exploitation traditionnelle de l'Anjou. Le vignoble est implanté sur une formation sablo-graveleuse caractéristique de la commune de Vauchrétien, qui produit régulièrement des vins expressifs. Celui-ci, grenat très brillant, possède un nez remarquable, tout en complexité par ses nuances de fruits rouges, de fleurs blanches (aubépine), voire d'épices (noix muscade et poivre blanc). La bouche, structurée, a du volume et de la puissance du fait des tanins encore très présents. Une garde en cave permettra à ce vin de se fondre.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
La Cerclerie 2022
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- blanc tranquille
Soutenu par un bel élevage en barriques, ce blanc intense, de caractère, offre un bon fruit et un bon boisé, avec en appoint une touche d'amertume qui stimule une bouche aussi large que longue. Il faudra lui laisser encore un peu de temps avant de l'envisager à table, sur un poisson à la crème par exemple.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
Clos Guenet 2021
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac
- rouge tranquille
Frais et croquant, ce brissac très agréable ne manque ni de fruit ni de présence. Les tanins sont fondus, la bouche de bon volume, dotée d'une belle expression fruitée, avec aussi la robustesse attendue dans l'appellation, et une finale vive et tendue. On le verrait bien avec un magret de canard.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
2022
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire
- rosé tranquille
Duo de gamay et de grolleau gris à parts égales, ce rosé dégage de beaux parfums de rose, de fraise et de cerise, tout en élégance et en finesse. Sa fraîcheur et sa belle intensité aromatique en feront le parfait compagnon de grillades, d'une tarte à la tomate ou d'un rouget grillé.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
La Cerclerie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- blanc tranquille
De la brillance dans la robe, des parfums ténus de fruits à coque sur un fond vanillé issu du chêne (12mois de fût), une bouche cossue, puissante, joliment structurée par une belle acidité, de l'allonge: un chenin sérieux, à fort caractère, joliment élevé et de bonne garde.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
2021
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Un rosé demi-sec porté par le cabernet franc à 70%, qui dévoile un bon jus tout en finesse, très aromatique et équilibré, acidulé, frais et rond à la fois. Voilà de quoi passer un bon moment avec des tapas.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
2017
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire
- rosé tranquille
Mi-grolleau mi-gamay, ce rosé saumoné évoque au nez la fraise des bois et le melon. En bouche, il apparaît ample, rond, généreux, avant une finale saline qui apporte de la fraîcheur et de la longueur.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
Clos de la Grouas 2014
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac
- rouge tranquille
Cette cuvée d'un seyant rouge pourpre offre au nez une très belle concentration aromatique: les fruits noirs et la violette se mêlent à une fine touche grillée léguée par dix mois d'élevage en fût. Ample et acidulée en attaque, la bouche révèle un élégant fruité soutenu par des tanins soyeux.
en savoir plus
DOMAINE DITTIÈRE
Les Boujets 2014
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-l'aubance
- blanc tranquille
Le nez délivre sans réserve des notes de fruits bien mûrs et de fruits secs. On retrouve les fruits «tendance confits» dans une bouche équilibrée, à la fois suave et finement minérale.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DITTIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Anjou
L'Anjou présente deux grands ensembles géologiques bien distincts. À l'est, les terrains sédimentaires de la bordure sud-ouest du Bassin parisien, caractérisés par les terres blanches provenant du tuffeau, constituent l'Anjou blanc et correspondent au Saumurois. À l'ouest, les terrains schisteux de la bordure orientale du massif Armoricain ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Dittiere 2004 rouge
Vous aimez le vin Domaine DITTIERE? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE