DOMAINE DES NIALES

Vieilles Vignes 2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Saint-Maurice-de-Satonnay est un petit village viticole du Nord mâconnais, dans lequel est installée la famille Marin depuis cent quarante ans. Les propriétaires actuels, à la tête de 2,60 ha de chardonnay, élaborent un vin blanc authentique, dans le respect des traditions viticoles locales. D'une belle robe nuancée de vert parfaitement limpide s'échappent de fins effluves rappelant le silex et la pierre à fusil, accompagnés de touches vanillées. Équilibré et ample, le palais est agrémenté de notes minérales et citronnées. Un ensemble harmonieux et élégant.

Détail du vin Domaine des niales

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Persistance

Phénomène se traduisant par la perception de certains caractères du vin (saveur, arômes) après que celui-ci a été avalé. Une bonne persistance est un signe positif.