DOMAINE DES JURALIES

Chardonnay 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nouveau nom dans le Guide. Avec l'idée de créer un élevage de chevaux et un centre de tourisme équestre, Janick et Didier Parent-Loonis ont acheté une propriété agricole qui comportait 1 ha de vigne. Leur premier projet n'a pas encore abouti, mais des vignes est née une passion. Leur vin de chardonnay se pare d'une robe claire à reflets verts et offre un nez flatteur dans ses accents vanillés. En bouche, on trouve de la matière et de l'équilibre. Un vin à boire dès à présent, sur des fruits de mer, par exemple.

Détail du vin Domaine des juralies

Garde :

-

Production :

1 334 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.