DOMAINE DES HAUTES BROSSES

2012

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble est idéalement situé sur la ligne de crête de la corniche angevine, sur des terres argilo-schisteuses exposées aux vents dominants. Le vin proposé, assemblage des deux cabernets, en ressort plaisant, vêtu d'une robe cerise aux reflets orangés. Son nez franc associe la fraise et le cassis à des notes légèrement mentholées. Une palette aromatique qui se prolonge dans un palais rond et gras, doux et bien équilibré. Un vin harmonieux, à découvrir dès à présent.

Détail du vin Domaine des hautes brosses

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.