DOMAINE DES BEAUMONT

Aux Combottes 2002 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une nouveauté au domaine: la climatisation de la cuverie, réalisée en juin 2003. Il était temps avant la canicule! Ces Combottes donnent un vin grenat très marqué. Son nez marie la vanille et l'animal, avec une certaine complexité. Il faut tenir compte du millésime... En sa faveur: une honnête structure tannique, de la finesse. Epanouissement prévu dans trois ans!

Détail du vin Domaine des beaumont

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.