DOMAINE DE VILLENEUVE Pic-Saint-Loup Chant des roches 2007 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine De Villeneuve Pic-saint-loup Chant Des Roches 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le domaine de Villeneuve est un mas typiquement languedocien, avec caveau voûté en pierres du pays, magnanerie et four à pain. Anne-Lise Fraisse cultive la quarantaine d'hectares dans le respect de l'environnement. Les parfums bien nets de ce 2007 évoquent la réglisse, le cade, la garrigue et des notes empyreumatiques. Cette palette s'enrichit en bouche d'arômes de fruits confiturés. Les tanins bien fondus et la finale fraîche rendent cette bouteille très harmonieuse. Un séjour en cave de deux à trois ans lui permettra de gagner en profondeur. La cuvée Fol' Envie 2008 (30 à 38 €), issue du même terroir, encore sur le bois, a obtenu une étoile.

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Détail du vin Domaine De Villeneuve Pic-saint-loup Chant Des Roches 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Villeneuve Pic-saint-loup Chant Des Roches 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Villeneuve Pic-saint-loup Chant Des Roches 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Villeneuve Pic-saint-loup Chant Des Roches 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Villeneuve Pic-saint-loup Chant Des Roches 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Villeneuve Pic-saint-loup Chant Des Roches 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

ANNE-LISE FRAISSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc