DOMAINE DE VILLENEUVE Pic Saint-Loup Chant des roches 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un petit tiers de mourvèdre, une goutte de grenache et beaucoup de syrah pour cette cuvée en robe sombre, au nez intense, d'abord épicé, qui évolue ensuite vers les fruits mûrs, le tabac, la tapenade et le chocolat. Une intensité prolongée par une bouche puissante et chaleureuse, aux tanins moelleux et fondus, où la vanille et la réglisse se mêlent aux fruits rouges à l'alcool.

Anne-lise Fraisse : Le vigneron

À Claret, au nord de Montpellier, le domaine d'Anne-Lise Fraisse et de son mari apiculteur étend son vignoble sur 50 ha. Les bâtiments et le caveau voûté du XII^es., récemment restauré, sont établis au coeur des vignes, dans un cirque naturel bordé de garrigue et de pinède.

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Détail du vin Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Villeneuve Pic Saint-loup Chant Des Roches 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau au thym.

Garde :

2020 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

ANNE-LISE FRAISSE

la Fiche du producteur

Appellation :