Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
De nombreuses manifestations sont organisées au domaine: salon des anciennes autos en avril, marché paysan, artisanat et peinture en novembre. On y découvrira même des peintures sur cuve! On y goûtera ce rosé d'un rose vif et limpide, aux parfums de cerise et de rose. La bouche harmonieuse laisse une agréable impression de fraîcheur. Cette cuvée typique pourra accompagner une piperade. Quant au beaujolais blanc 2003 (5 à 8 €), il a obtenu une citation.
Détail du vin Domaine de rotisson
Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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