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DOMAINE DE ROCHEVILLE

Le Roi 2009

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

rouge tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine de Rocheville, après s'être agrandi de 5 ha en 2005, compte aujourd'hui 15 ha. Il propose un Roi 2009 macéré vingt-deux jours et élevé huit mois en foudre de chêne. Ample, onctueux, avec une juste fraîcheur en soutien, ce vin est à attendre quelques années, des tanins encore légèrement austères marquant la finale. Les arômes, complexes et délicats, évoquent à la fois les fruits mûrs (framboise), les épices et la menthe. Un très bel ensemble en devenir.

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Détail du vin Domaine de rocheville

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOMAINE DE ROCHEVILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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