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DOMAINE DE ROCHEMOND

2002

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

rouge tranquille 8 à 11 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un peu en hauteur sur le plateau, Cadignac est l'un des huit hameaux qui constituent la commune de Sabran dans la vallée de la Cèze. Fort de 95 ha, ce domaine se distingue par un côtes-du-rhône au nez complexe de fruits rouges, nuancé d'un léger boisé. La bouche, tout aussi intéressante, est progressive: après une attaque fruitée, elle évolue doucement vers la vanille et s'appuie sur une structure très harmonieuse, remarquable pour le millésime. Le Domaine de Rochemond Vieilles Vignes rouge 2003 (3 à 5 €) doit évoluer un ou deux ans pour s'exprimer pleinement; il est cité pour son fruité mûr. Une autre citation revient au côtes-du-rhône blanc 2002 (8 à 11 €), de pur viognier: un vin aromatique et gras.

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Détail du vin Domaine de rochemond

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

ÉRIC PHILIP

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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