DOMAINE DE RIVECLAIR

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 6 ha a élaboré cette cuvée grenat aux reflets violets, mise en bouteille par Pellerin Domaines et Châteaux. Les parfums intenses de fraise et de cassis se prolongent en bouche, soutenus par des tanins qui demandent à s'assouplir. Ce 2007 vineux, à servir au printemps 2009, accompagnera un gibier à plume.

Détail du vin Domaine de riveclair

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chiroubles

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.